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미역의 영양component과 효능 및 활용

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작성일 22-10-11 08:35

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6. 연령별 미역 섭취시 좋은 점
(1) 산모
-연약해진 뼈를 보강하고 혈액정화와 고된 출산 뒤 흥분된 신경을 안정시키는 effect적이고 허전한 배에 만복감을 느끼게 하며, 산후에 늘어난 자궁과 지혈과 청혈제로서의 역할을 한다.
조직 세포에서 산소가 소비되는 속도를 자극하여 체내의 대사속도를 촉진하는 중요한 호르몬으로 요오드 constituent 의 섭취가 부족하면 갑상선 호르몬의 생성이 장해를 받아 부족해지면서 갑상선종이 생기는데 미역은 이러한 작용을 미연에 방지 해준다. 건조물의 40∼60% 존재하고 콜레스테롤, 공해constituent 인 중금속, 농약을 습착해서 배설한다.
◎알긴산 효능
-식이섬유에 의한 LDL-콜레스테롤의 억제작용
-스펀지 effect로 혈전 방지
-미역의 식이섬유는 장의 연동 운동을 활성화 함
-중금속이나 인체의 유독성 물질인 environment 호르몬을 흡착하여 체외 배설effect
-조혈작용

5. 미역의 효능
1) 갑상선장애 방지
미역 속에 들어있는 요오드는 우리 몸에 없어서는 안 될 미량 영양소로 갑상선 호르몬인 티록신의 주constituent 이다.
미역의 속성 고 영양component/ 효능 및 활용방법에 대한 reference(자료)입니다. 특히 알기산은 당질의 흡수를 늦추거나 식후…(생략(省略))
레포트/공학기술




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1. 미역의 歷史
2. 미역의 특징
3. 미역의 분포와 종류
4. 미역의 영양constituent
5. 미역의 효능
6. 좋은 상품 선별요령
7. 연령별 미역 섭취시 좋은 점
8. 미역과 다이어트
9. 미역에 관한 궁금증
10. Tip미역을 이용한 요리

4.미역의 영양constituent
(2) 특수 constituent
- 알긴산 : 소화기관인 장의 점막을 자극해서 소화운동을 높여 주는 정장작용 및 변비를 예방해 준다.

순서
설명


다.
- 산후에 오기 쉬운 변비와 비만을 예방해주는 effect가 있다
- 활발한 신진대사를 하게 하며, 수유를 많게 하는 effect가 있다
- 거칠어지기 쉬운 머리칼을 곱게하고 탄력있는 피부를 갖게하며 기미가 끼지 않게 한다.

9. 미역에 대한 궁금증
▷콜레스테롤만 신경 썼지! 중성지방이 이렇게 무서운지 몰랐어! 미역이 어떻게 나쁜 중성지방을 제로로 만들어주는 걸까?
미역에 든 알긴산은 장내의 불필요한 중성지방뿐만 아니라 콜레스테롤까지 배출시키므로 고지혈증과 동맥경화를 예방할 수 있다
미역 속에 포함된 알긴산이 중성지방과 콜레스테롤을 감소시켜 주고 HDL-cholesterol을 증가시켜 성인병을 effect적으로 억제하는 것으로 나타났다.과제와 발표시 다양한 정보가 많아 유용한 자료입니다.
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